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Assiette fraîcheur crudités
- Salade de Tomates et de Mozzarella
parfumé au Basilic
- Concombres et salades composées
- Entremet
- Pain		 13,00 € 
 
 
Assiette fraîcheur Saumon
- Cécile de Saumon au basilic
(Saumon, Courgette, Tomate)
- Salades composées
- Entremet
- Pain		 15,00 € 
 
 
Plateau Nordique
- Duo de Tartare de Thon rouge et de Bar
- Salades composées
- Fromage
- Entremet
- Pain		 18,00 € 
 
 
Plateau Méditerranéen
- Millefeuille de Saumon, Mozzarella au pesto du Sud,
- Aspic de Lapin à la Provençale, compoté d'oignon au miel et tuile de Gouda
- Taboulé
- Fromage
- Entremet
- Pain		 24,00 € 
 
 
Plateau Campagne
- Terrine de Saumon fumé aux petits légumes croquants
- Jambon de Parme, Terrine, Pressée de Volaille
- Crudités
- Fromage
- Entremet
- Pain		 24,00 € 
 
 
Plateau Hauts de France
- Tomates aux crevettes grises de la Mer du Nord,
- Pot'jevleesh Dunkerquois et sa salade Flamande,
- Fromage
- Entremet
- Pain		 24,00 € 
 
 
Plateau Classique
- Duo de Saumon fumé et mariné
- Rôti de Boeuf sauce moutarde
- Crudités
- Fromage
- Entremet
- Pain		 24,00 € 
 
 
Plateau Gourmand
- Millefeuille Valenciennois à la Lucullus
- Médaillon de Lotte glacé à la Néva sur lit de macédoine
- Salade composée
- Fromage
- Entremet
- Pain		 29,00 € 
 
 
Plateau Prestige
- Foie gras de Canard des Landes
- Homard poché en marinière d'aromates
- Salade composée
- Fromage
- Entremet
- Pain		 34,00 € 
 
 

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